Le alghe - kit di sopravvivenza
Le alghe - kit di sopravvivenza
Un incontro eccezionale con un Chef e la sua specialità:
le alghe da Bretagna
Pierrick Le Roux ci guida dal raccolto ai forni.
L'alga è abbondante e sempre commestibile e scopriamo 4 ricette :
Mignon di maiale "paese di Iroise" - Stampi "fortuna di mare" -
Sushis da Brittania - Ostriche calde al nori.
Sarrebbette in grado di attuare queste proposte tanto deliziose e semplici.
1 cartolina + 1 pellicola di 25mn dvd +
1 busta (inf. 20gr./francobollo cartolina)
Nota bene: la dimensione reale della cartolina è di 10,5 x 15 cm
Il Dvd è leggibile su qualsiasi lettore DVD (HomeDvd , PC, Mac).
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